Eftelya_
Admin
Mesaj Sayısı : 381
Yaş : 29
Sanal Hayvanım : 
Rep :
Kayıt tarihi : 07/09/08
 | | Konu: Karışık Pizza Perş. Ekim 02, 2008 3:37 pm | |
| Malzemeler 3 Adet sosis
25 gr salam
25 gr sucuk
3-4 Diş sarmısak
2 Çorba kaşığı salça
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yerince tuz, biber, kekik
Üzerini süslemek için :
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 Adet sivri biber
5-6 Adet siyah zeytin
5-6 Adet yeşil zeytin Hazırlanışı
- Hamurun hazırlanışı :
- Birinci pizza hamur : Bir ekmek fırınından alacağınız hazır pide veya ekmek hamurunu yağ veya sütle yumuşatıp istediğiniz hamuru elde edebilirsiniz.
- Hamuru yağla veya sütle yumuşattıktan sonra üzerini ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için yarım saat bekletin.
- Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde olava veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak kenarı gibi yükseltin.
- Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
- İkinci pizza hamur : Sütü ılık hale gelinceye kadar ısıtın.
- Ilık sütten 1 su bardağı alıp, 1 tatlı kaşığı bira mayası ile beraber bir kapta eziniz.
- Yarım saat kadar sonra, maya kabarınca ortasını açıp eritilmiş 125 gr katı yağı, 1 adet yumurtayı, tuzu koyup aldığı kadar elenmiş unla yumuşak bir hamur haline getirin.
- Sonra hamuru ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
- Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde oklava veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
- Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak gibi yükseltin.
- Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
- Üstü için : Sosis, salam ve sucuğu doğrayın, sarmısağı ince ince kıyın.
- Bütün melzemelerin hepsini iyice karıştırın.
- Önceden hazırlayıp tepsiye yaydığınız 1. veya 2. pizza hamurunun üzerine koyun.
- Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile örtün.
- Boylamasına kestiğiniz sivri biberle, 5-6 adet yeşil ve çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinle süsleyin.
- Fırında 5-10 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
| |
|
Merveciq..
Deneme Moderatör
Mesaj Sayısı : 42
Sanal Hayvanım : 
Rep :
Kayıt tarihi : 29/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Perş. Ekim 02, 2008 4:31 pm | |
| WaLLa hazırını aLmak daha koLay geLiyor yemek yapmayLada pek aram oLmadığından :lol: SaoL cnm.. | |
|
Eftelya_
Admin
Mesaj Sayısı : 381
Yaş : 29
Sanal Hayvanım :
Rep :
Kayıt tarihi : 07/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Perş. Ekim 02, 2008 4:36 pm | |
| Ewet merve'm yhaa :D:D 4 karı$k pizza :D:D | |
|
BuRcU FaN
Prenses Moderatör
Mesaj Sayısı : 316
Sanal Hayvanım : 
Rep :
Kayıt tarihi : 07/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Perş. Ekim 02, 2008 5:37 pm | |
| ewt çok güzell paylaşım için saol irem abla | |
|
Eftelya_
Admin
Mesaj Sayısı : 381
Yaş : 29
Sanal Hayvanım :
Rep :
Kayıt tarihi : 07/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Perş. Ekim 02, 2008 8:55 pm | |
| | |
|
BuRcU FaN
Prenses Moderatör
Mesaj Sayısı : 316
Sanal Hayvanım :
Rep :
Kayıt tarihi : 07/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Ptsi Ekim 06, 2008 12:43 pm | |
| | |
|
eren.y
Mesaj Sayısı : 282
Yaş : 30
Nerden : herşey için
Sanal Hayvanım :
Rep :
Kayıt tarihi : 30/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Salı Kas. 18, 2008 5:47 pm | |
| | |
|
BuRcU FaN
Prenses Moderatör
Mesaj Sayısı : 316
Sanal Hayvanım :
Rep :
Kayıt tarihi : 07/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Ptsi Ara. 01, 2008 6:42 pm | |
| | |
|
eren.y
Mesaj Sayısı : 282
Yaş : 30
Nerden : herşey için
Sanal Hayvanım :
Rep :
Kayıt tarihi : 30/09/08
| | Konu: Geri: Karışık Pizza Çarş. Ara. 03, 2008 4:03 pm | |
| | |
|
