Eftelya_ Admin
Mesaj Sayısı : 381 Yaş : 29 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Perş. Ekim 02, 2008 3:35 pm | |
| Malzemeler ; Hamur için : 2 Su bardağı un 1 Adet yumurta sarısı 5 Çorba kaşığı eritilmiş tereyağı 1 Çay kaşığı kabartma tozu 4 Çorba kaşığı su Tuz İç malzemesi : 1 Baş brokoli 200 gr mantar 2 Diş sarımsak 1.5 Çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Peynirli krema için : 3 Adet yumurta 2 Adet yumurta sarısı 2 Su bardağı süt 2.5 Su bardağı krema 60 gr parmesan peyniri Tuz, karabiber Hazırlanışı ;
- Un, yumurta sarısı, tereyağı, kabartma tozu, tuz ve suyu karıştırıp pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.
- Gerekirse biraz daha su ilave edebilirsiniz.
- Hamuru top şekline getirip, nemli bezle örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Kalın bir merdane ile açıp, tart kalıbına yerleştirin.
- Kalıbın kenarlarından sarkan hamurları kesin.
- Çatalla hamuru birkaç yerinden delip, önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
- Brokolilerin sapını kesip, ayıklayın ve tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın.
- Süzgece alıp, soğuk sudan geçirin ve süzün.
- Mantar ve sarımsakları doğrayın.
- Tereyağını tavada eritip, sarımsak mantarları ekleyin.
- Tuz ve karabiber serpip, mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.
- 3 Adet yumurta, 2 adet yumurta sarısı, süt, krema, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta çırpın.
- Mantarlı karışımı ve brokoli çiçeklerini hamurun üzerine yayın.
- Peynirli kremayı sebzelerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin.
- Ilık olarak servis yapın.
| |
|
BuRcU FaN Prenses Moderatör
Mesaj Sayısı : 316 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Perş. Ekim 02, 2008 5:41 pm | |
| Paylaşım için saol irem abla :) | |
|
Eftelya_ Admin
Mesaj Sayısı : 381 Yaş : 29 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Perş. Ekim 02, 2008 8:55 pm | |
| Rica Ederim Vanessa'm ! :D | |
|
eren.y
Mesaj Sayısı : 282 Yaş : 30 Nerden : herşey için Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 30/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Cuma Ekim 03, 2008 5:53 pm | |
| saol iremcim ilginç bunu anneme bi verim de yapsın :) | |
|
Eftelya_ Admin
Mesaj Sayısı : 381 Yaş : 29 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Cuma Ekim 03, 2008 7:06 pm | |
| | |
|
BuRcU FaN Prenses Moderatör
Mesaj Sayısı : 316 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Ptsi Ekim 06, 2008 12:45 pm | |
| Pyalaşım için saol Ashley'im :D | |
|
eren.y
Mesaj Sayısı : 282 Yaş : 30 Nerden : herşey için Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 30/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Salı Kas. 18, 2008 5:45 pm | |
| YHA MANTARI SEVMİOM ANNEME SÖLEDİM ANNEM ÇOK YAPMIS:) | |
|
BuRcU FaN Prenses Moderatör
Mesaj Sayısı : 316 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Ptsi Ara. 01, 2008 6:42 pm | |
| AAA cnmmm bende ne mantarı severim ne brokoliyi | |
|
eren.y
Mesaj Sayısı : 282 Yaş : 30 Nerden : herşey için Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 30/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Çarş. Ara. 03, 2008 4:04 pm | |
| ıyy ama zevkler ve renkler tattışılmaz :) | |
|
Eftelya_ Admin
Mesaj Sayısı : 381 Yaş : 29 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş C.tesi Ara. 06, 2008 2:07 pm | |
| | |
|
BuRcU FaN Prenses Moderatör
Mesaj Sayısı : 316 Sanal Hayvanım : Rep : Kayıt tarihi : 07/09/08
| Konu: Geri: Brokoli Ve Mantarlı Kiş Paz Ara. 14, 2008 4:53 pm | |
| | |
|